Sapin de Noël feuilleté au pesto
Variante festive de la traditionnelle tarte soleil, ce sapin à partager constitue une mise en bouche conviviale pour les repas de fin d'année.
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 150 g pesto
- 1 œuf · ou un peu de crème liquide
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Étalez la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 3
Recouvrez la surface d'une couche de pesto puis disposez la deuxième pâte feuilletée par-dessus.
- 4
Marquez puis découpez le tronc et la forme triangulaire du sapin au couteau, puis taillez des bandes d'un centimètre de largeur sur toute la hauteur.
- 5
Récupérez les chutes de pâte pour créer des formes décoratives comme des étoiles ou des petits sapins.
- 6
Réalisez des torsades avec les branches du sapin et pincez les rebords du tronc et de la base pour maintenir la garniture.
- 7
Badigeonnez le feuilleté avec l'œuf battu et enfournez pendant vingt minutes à 180°C.