Kir et Kir Royal Traditionnels
Le Kir et sa variante pétillante, le Kir Royal, sont des cocktails iconiques nés à Dijon. Cette préparation marie la douceur de la crème de cassis à la vivacité d'un vin blanc sec ou d'un champagne, idéale pour les moments festifs.
5 min
1 pers
sans cuisson
Apéritif
français
cassis
champagne
vin
Ingrédients
1 pers
- 2 cl crème de cassis · ou autre fruit
- 8 cl vin blanc sec · Bourgogne aligoté ou équivalent ou de champagne
Préparation
- 1
Versez la crème de cassis au fond du verre.
- 2
Ajoutez le vin blanc sec pour réaliser un Kir, ou le champagne pour un Kir Royal, bien frais.
- 3
Mélangez délicatement l'ensemble si nécessaire.