Wrap protéiné au cottage cheese

Name: Wrap protéiné au cottage cheese
Total time: 35 min
Yield: 1 personnes
Ingredients: 2 œufs; 200 g de cottage cheese; Piment d’Espelette; Fleur de sel; Origan; Graines de sésame; 1 c. à soupe de houmous; Quelques feuilles de salade; 6 à 7 tomates cerises; Quelques pickles d’oignons rouges; 1/2 petit avocat; 10 g de parmesan râpé

L'association du cottage cheese et des œufs donne naissance à une base souple et légère, idéale pour préparer des wraps sains et riches en protéines, garnis selon tes envies.

35 min

1 pers

180°C

four

Plat

healthy

proteine

cottage cheese

Mes brouillons de cuisine

Ingrédients

1 pers

2 œufs
200 g cottage cheese
Piment d’Espelette
Fleur de sel
Origan
Graines de sésame
1 c. à soupe houmous
feuilles de salade
6 à 7 tomates cerises
pickles d’oignons rouges
1/2 avocat · petit
10 g parmesan · râpé

Préparation

1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Mixer les œufs avec le cottage cheese jusqu’à obtenir une préparation lisse.
3
Déposer une feuille de papier cuisson légèrement huilée sur une plaque.
4
Verser la préparation puis l'étaler finement en formant un grand rectangle à l’aide d’une spatule.
5
Saupoudrer l'assaisonnement de votre choix (piment d’Espelette, fleur de sel, origan, graines de sésame).
6
Enfourner pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que la base soit bien dorée.
7
Sortir du four, laisser tiédir quelques minutes, garnir avec le houmous, les légumes et le parmesan, puis rouler en serrant bien.