Tahin maison express
Une recette simple et rapide pour préparer votre propre purée de sésame onctueuse à la maison.
10 minVoir la source
1 pers
poêle
Entrée
vegan
rapide
Ingrédients
1 pers
- 1 tasse graines de sésame
- 1/4 tasse huile d'olive
Préparation
- 1
Faites torréfier les graines de sésame dans une poêle sur feu moyen pendant 2 minutes en remuant régulièrement.
- 2
Retirez la poêle du feu et laissez les graines refroidir complètement.
- 3
Versez les graines refroidies dans le bol d'un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une poudre fine.
- 4
Ajoutez l'huile d'olive et mixez le tout pendant 2 minutes jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
