Brigadeiros au Café
Découvrez ces petites bouchées chocolatées et caféinées, une alternative légère pour vos pauses gourmandes.
15 minVoir la source
4 pers
sans cuisson
Dessert
végétarien
rapide
Ingrédients
4 pers
- 2 c.à.s cacao en poudre · tamisé
- 5 c.à.s lait en poudre écrémé
- 1 tasse café expresso · coulé
- Amandes, noisettes, noix ...concassées · pour l'enrobage
Préparation
- 1
Tamisez le cacao en poudre dans un bol.
- 2
Ajoutez le lait en poudre et mélangez bien au fouet.
- 3
Versez le café expresso petit à petit tout en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4
Couvrez le bol avec du film alimentaire et placez au réfrigérateur.
- 5
Une fois la pâte figée, formez des petites boules avec vos mains, puis roulez-les dans les fruits à coque concassés
