Poulet rôti au citron et romarin
Le citron et le romarin s'associent dans cette préparation pour offrir une chair de poulet parfumée et une peau dorée. Idéal pour un dîner complet, ce classique est optimisé pour une cuisson homogène à l'air fryer.
30 minVoir la source
4 pers
190°C
air fryer
Plat
français
Ingrédients
4 pers
- 4 cuisses de poulet
- 2 citrons
- 3 branches romarin frais
- 3 gousses ail
- 30 ml huile d'olive
- 1 c.à.c sel
- 1 c.à.c poivre noir
Préparation
- 1
Mélanger dans un bol l'huile d'olive, le sel, le poivre, le jus d'un citron et le romarin finement ciselé.
- 2
Badigeonner généreusement les cuisses de poulet avec cette marinade sur toutes les faces.
- 3
Couper le deuxième citron en rondelles et écraser les gousses d'ail.
- 4
Placer les cuisses de poulet dans le panier de l'air fryer en intercalant les rondelles de citron et les gousses d'ail.
- 5
Lancer la cuisson à 190°C pendant 25 minutes, en retournant les morceaux à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
