Image générée par IAPizza maison classique
Une pizza croustillante avec une garniture généreuse. La base est simple et inratable.
1h30
2 pers
four
italien
rapide
Plat
Ingrédients
2 pers
- 300 g farine
- 1 sachet levure de boulanger
- 15 cl eau tiède
- 1 c.à.s huile d'olive
- 200 g tomates concassées
- 125 g mozzarella
- 4 tranches jambon de Parme
- 1 pincée origan
- 1 pincée sel
Préparation
- 1
Mélangez la farine, le sel, la levure, l'eau et l'huile jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 2
Pétrissez la pâte pendant 5 minutes puis laissez reposer sous un linge propre pendant 1 heure.
- 3
Préchauffez votre four à 240°C.
- 4
Étalez la pâte sur une plaque de cuisson farinée.
- 5
Étalez les tomates concassées sur la pâte.
- 6
Ajoutez la mozzarella coupée en morceaux et saupoudrez d'origan.
- 7
Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- 8
Sortez du four et disposez les tranches de jambon de Parme sur la pizza chaude avant de servir.
