Paillassons de pommes de terre au comté
Typiques du Jura, ces petits paillassons associent la pomme de terre râpée à la richesse du comté. Une recette simple et gourmande mettant en valeur le fondant du fromage.
20 min
poêle
1 pers
Plat
végétarien
Ingrédients
1 pers
- 2 pommes de terre
- 20 g comté
- 1 œuf
- 1 c. à s. Maïzena
- persil et ciboulette
- huile
Préparation
- 1
Râpez les pommes de terre et le comté.
- 2
Mélangez-les avec l'œuf, la Maïzena, le persil et la ciboulette.
- 3
Faites cuire les petits paillassons dans un peu d'huile à la poêle.
