Chocolat Chaud à l'Ancienne

Name: Chocolat Chaud à l'Ancienne
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200g de chocolat; 20cl de crème liquide; 65cl de lait; 1 c.à.s de sucre; 1 goutte d’arôme de vanille; 1 c.à.c de cannelle

Un chocolat chaud onctueux et riche, parfait pour se réchauffer lors des journées froides.

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4 pers

casserole

Plat

Ingrédients

4 pers

200 g chocolat
20 cl crème liquide
65 cl lait
1 c.à.s sucre
1 goutte arôme de vanille
1 c.à.c cannelle

Préparation

1
Faites chauffer la crème liquide avec le sucre et l'arôme de vanille dans une casserole. Ajoutez le chocolat en morceaux et mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
2
Incorporez le lait et la cannelle à la préparation. Laissez chauffer à feu doux pendant 15 minutes en remuant régulièrement jusqu'à obtenir une texture homogène.