Bonbons gélifiés aux fruits maison
Une alternative saine et gourmande aux bonbons industriels, réalisée avec seulement quelques ingrédients naturels. Parfaits pour une petite douceur fruitée.
2h05Voir la source
1 pers
casserole
Dessert
végétarien
sans gluten
Ingrédients
1 pers
- 300 g coulis de framboises
- 6 g agar agar
- 2 cas sucre · facultatif
- 200 g mangue
- 150 g eau
- 1 cas sucre
- 3 g agar agar
- 150 g lait de coco
- 2 g agar agar
- 1 cas sucre
Préparation
- 1
Pour chaque préparation (framboise, mangue, coco), portez le coulis ou liquide à ébullition avec le sucre et l'agar-agar.
- 2
Laissez bouillir à petit bouillon pendant 2 à 3 minutes pour activer l'agar-agar.
- 3
Remplissez les moules avec les préparations.
- 4
Réservez au frais pendant 2 heures minimum pour que les bonbons prennent.
