Cake feuilleté au chèvre, miel et chorizo
Une association sucrée-salée originale pour un cake en croûte feuilletée fondant et croustillant.
35 minVoir la source
4 pers
200°C
four
Plat
français
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte feuilletée
- tranches de chorizo
- 1.5 bûchette de chèvre
- miel
- 4 œufs
- 250 ml crème
- sel
- poivre
Préparation
- 1
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à cake tapissé de papier cuisson.
- 2
Disposez les tranches de chorizo au fond, puis ajoutez les bûchettes de chèvre par-dessus et arrosez d'un filet de miel.
- 3
Dans un saladier, battez les œufs, la crème, le sel et le poivre, puis versez le mélange dans le moule.
- 4
Refermez les bords de la pâte feuilletée sur le dessus de la préparation.
- 5
Enfournez pendant 35 minutes à 200°C.
