Brownie au Chocolat et Yaourt
L'onctuosité du yaourt apporte une texture fondante inédite à ce brownie généreux, généreusement garni de noix croquantes.
35 minVoir la source
4 pers
180°C
four
facile
Dessert
Ingrédients
4 pers
- 200 g chocolat noir
- 12 noix
- 0.5 pot yaourt
- 2 pot sucre en poudre
- 2 c. à soupe farine
- 4 œufs
- 65 g beurre
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- 2
Faites fondre le chocolat et le beurre dans une grande casserole. Retirez du feu, incorporez le sucre en poudre et laissez tiédir.
- 3
Ajoutez les œufs et le yaourt, puis mélangez. Incorporez les noix préalablement décortiquées et concassées ainsi que la farine, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- 4
Versez la préparation dans un moule beurré. Enfournez pour 20 minutes ; vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
- 5
Sortez le brownie du four et laissez-le refroidir sur une grille avant de le démouler. Servez froid, idéalement accompagné d'une boule de glace vanille.
