Bouchées de Cookies au Chocolat
De tendres mini-cookies gourmands, enrobés d'une coque de chocolat croquante, parfaits pour une pause sucrée.
35 minVoir la source
4 pers
180°C
four
Dessert
Ingrédients
4 pers
- 100 g beurre pommade
- 130 g sucre vergeoise
- 1 œuf
- 1 c.c arôme de vanille
- 230 g farine
- 100 g pépites de chocolat noir
- 100 g pépites de chocolat au lait
- 200 g chocolat au lait · fondu
Préparation
- 1
Mélangez le beurre pommade avec le sucre vergeoise, puis ajoutez l'œuf et l'arôme de vanille.
- 2
Incorporez la farine progressivement, puis ajoutez les pépites de chocolat noir et au lait.
- 3
Formez de petites boules de pâte entre vos mains et déposez-les dans les alvéoles d'un moule demi-sphère. Enfournez 13 minutes à 180°C.
- 4
Démoulez les cookies, nettoyez le moule, puis versez le chocolat au lait fondu dans les cavités sans les remplir totalement. Replacez les cookies sur le chocolat et mettez le tout au congélateur jusqu'à ce que la coque durcisse.
