Biscuits fondants à la pomme et à l'avoine
Idéal pour une collation légère, ce biscuit associe le fondant de la pomme râpée aux fibres des flocons d'avoine. Une alternative naturellement parfumée sans sucre blanc ajouté.
20 minVoir la source
4 pers
180°C
four
Dessert
végétarien
Ingrédients
4 pers
- 2 grosses pommes
- 150 g flocons d’avoine
- 1 œuf
- 1 cuillère à café cannelle
- 1 cuillère à soupe miel · facultatif
- 30 g raisins secs ou canneberges séchées
- 2 cuillères à soupe noix concassées · facultatif
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180 °C.
- 2
Épluchez les pommes et râpez-les à l’aide d’une râpe à gros trous.
- 3
Dans un saladier, mélangez les pommes râpées, les flocons d’avoine, l’œuf et la cannelle.
- 4
Incorporez les raisins secs, les noix et le miel à la préparation.
- 5
Formez de petits biscuits avec le mélange et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 6
Aplatissez légèrement chaque biscuit avec le dos d'une cuillère.
- 7
Faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- 8
Laissez refroidir avant de déguster.
