Bœuf Effiloché à la Tomate et Pâtes

• MBMorceau de bœuf
• OOignon · émincé
• AAil · haché
• TCTomates concassées
• CTConcentré de tomate
• SSSauce soja
• BBBouillon de bœuf
• HSHerbes séchées
• EEau
• PPâtes · cuites

Préparation

1. 1

   Faites dorer le morceau de bœuf à la poêle sur toutes ses faces.

2. 2

   Placez le bœuf dans une mijoteuse (slow cooker). Ajoutez l'oignon émincé, l'ail haché, les tomates concassées, le concentré de tomate, la sauce soja, le bouillon de bœuf, les herbes séchées et un peu d'eau.

3. 3

   Laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre.

4. 4

   Effilochez la viande à l'aide de deux fourchettes directement dans la mijoteuse.

5. 5

   Incorporez les pâtes cuites à la sauce et mélangez bien avant de servir.