Tours de Pommes de Terre Croustillantes au Fromage
Succombez à ces tours fondantes de pommes de terre dorées, garnies d'un cœur de mozzarella filante.
25 minVoir la source
1 pers
poêle
Plat
végétarien
Ingrédients
1 pers
- Pommes de terre
- Sel
- Beurre
- Ail
- Mozzarella
Préparation
- 1
Coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- 2
Faites bouillir les rondelles dans de l'eau salée, puis égouttez-les et séchez-les soigneusement.
- 3
Badigeonnez chaque rondelle d'un mélange de beurre fondu et d'ail.
- 4
Assemblez les tours en alternant rondelles de pomme de terre et mozzarella râpée.
- 5
Faites dorer les tours à la poêle avec une noix de beurre et de l'ail haché jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et le fromage fondu.
