Butternut Rôti au Brie et au Thym
Redécouvrez la courge butternut avec cette recette fondante et savoureuse, parfaite pour une entrée gourmande ou un accompagnement original.
25 minVoir la source
4 pers
200°C
four
Entrée
végétarien
Ingrédients
4 pers
- 1 butternut
- 250 g brie
- noix
- thym frais
- huile d’olive
- 1/2 cuillère miel
- sel et poivre
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 200°C.
- 2
Coupez le butternut en tranches épaisses et épluchez-les.
- 3
Disposez les tranches sur une plaque, puis badigeonnez-les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
- 4
Coupez le brie en tranches. Déposez deux morceaux de brie sur chaque tranche de butternut, ajoutez une branche de thym, puis salez et poivrez.
- 5
Versez un peu de miel sur le dessus de chaque préparation.
- 6
Enfournez pour 20 à 25 minutes.
- 7
À la sortie du four, parsemez de noix concassées avant de servir.
