Tomates Cerises Façon Pomme d'Amour
Ces tomates cerises enrobées d'un caramel au vinaigre balsamique et parsemées de graines de sésame forment une mise en bouche originale. Une déclinaison sucrée-salée idéale pour un apéritif.
15 minVoir la source
4 pers
casserole
Apéritif
végétarien
fait maison
rapide
Ingrédients
4 pers
- Tomates cerises
- Sucre
- Vinaigre balsamique
- Eau
- Graines de sésame
Préparation
- 1
Dans une casserole, versez le sucre, le vinaigre balsamique et l'eau.
- 2
Faites chauffer et mélangez jusqu'à obtenir une texture de caramel.
- 3
Piquez chaque tomate cerise avec un cure-dent.
- 4
Versez le caramel dans un récipient, puis trempez chaque tomate dedans.
- 5
Trempez immédiatement la base de la tomate caramélisée dans les graines de sésame, puis laissez reposer.
