Tarte rustique aux pommes et fromage blanc
Une recette simplissime et gourmande pour un dessert fondant aux pommes, agrémenté d'une touche croquante d'amandes effilées.
40 minVoir la source
4 pers
180°C
four
Dessert
facile
végétarien
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte brisée
- 2 pommes · coupées en dés
- 2 œufs
- 60 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 250 g fromage blanc
- 30 g maïzena
- 1 poignée amandes effilées
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette, puis répartissez les dés de pommes de manière uniforme.
- 2
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le fromage blanc et la maïzena, puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- 3
Versez cet appareil sur les pommes dans le moule et lissez avec une spatule.
- 4
Saupoudrez d'amandes effilées sur toute la surface.
- 5
Enfournez pour 40 minutes à 180°C.
