Gâteau au yaourt ultra moelleux
Une recette de grand-mère inratable, idéale pour un goûter réconfortant, rapide et d'un moelleux incomparable.
Ingrédients
- 1 pot yaourt
- 2 pot sucre en poudre
- 2 pot farine
- 1 pot fécule de maïs
- 3 œufs
- 0.5 pot huile végétale
- 0.5 sachet levure
- 2 cc bicarbonate de soude
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 180°C et préparez votre moule à cake en le chemisant si nécessaire.
- 2
Dans un cul-de-poule, versez le yaourt puis utilisez le pot vide comme mesure pour ajouter le sucre. Mélangez bien.
- 3
Incorporez les œufs un à un tout en fouettant vigoureusement pour obtenir un mélange homogène.
- 4
Ajoutez progressivement la farine et la fécule de maïs, suivies de la levure et du bicarbonate de soude, en mélangeant délicatement pour ne pas trop travailler la pâte.
- 5
Versez l'huile végétale et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement incorporée.
- 6
Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez pour 35 minutes environ. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.
