Tacos au Bœuf Généreusement Garnis
Mélange de bœuf haché mijoté à la tomate, de frites croustillantes et de fromage fondant, ce plat inspiré des tacos mexicains est généreusement garni d'une sauce onctueuse à la moutarde.
25 minVoir la source
4 pers
cocotte
mexicain
Plat
Ingrédients
4 pers
- 500 g bœuf haché
- 4 grandes galettes de blé
- 400 g frites
- 150 g fromage râpé
- 200 g sauce tomate
- 100 g crème fraîche épaisse
Préparation
- 1
Faire revenir le bœuf haché dans la cuve du Cookeo.
- 2
Ajouter la sauce tomate et laisser réduire la préparation pour qu'elle soit bien épaisse.
- 3
Préparer les frites séparément.
- 4
Disposer sur chaque galette la viande, les frites, le fromage et une touche de crème fraîche.
- 5
Replier les tacos et les faire dorer rapidement pour obtenir une texture croustillante.
