Sauciflette provençale
Un mélange généreux de pommes de terre fondantes et de saucisses, sublimé par la douceur du fromage à raclette. Cette version provençale intègre tomates cerises et jambon pour une texture crémeuse et réconfortante au quotidien.
30 minVoir la source
4 pers
poêle
Plat
Ingrédients
4 pers
- 1,2 kg pommes de terre
- 6 saucisses type Knacki
- 200 g jambon
- 250 g tomates cerises
- 40 cl crème fraîche
- 400 g fromage à raclette
Préparation
- 1
Cuire les pommes de terre.
- 2
Faire revenir les saucisses et le jambon.
- 3
Ajouter les tomates cerises et la crème fraîche.
- 4
Laisser mijoter à feu doux pour épaissir la sauce.
- 5
Disposer le fromage à raclette sur le dessus pour le faire fondre.
