Saumon mariné
Ce filet de saumon est enrobé d'une marinade aux notes asiatiques composée de sauce à l'huître, de miel et d'ail. Une cuisson à la poêle permet de caraméliser les sucs de ce poisson.
poêle
asiatique
rapide
Plat
Ingrédients
- 1 filet de saumon
- 1 c.à.s miel
- 1 c.à.s sauce à l'huître
- 1 c.à.s huile d'olive
- 1 gousse d'ail · pressé
- sel
- poivre
Préparation
- 1
Badigeonner le saumon avec le miel.
- 2
Ajouter la sauce à l'huître, l'huile d'olive et l'ail pressé.
- 3
Saler et poivrer le tout.
- 4
Cuire le saumon selon votre préférence (four ou poêle).
