Rouleaux de dattes aux noix et graines

• DD1 bol dattes dénoyautées
• GT1 petit bol graines de tournesol
• PC1 petit bol pistaches concassées
• NC1 petit bol noix concassées
• GC1 petit bol graines de courge
• GS1 petit bol graines de soja grillées
• B1 cuillère à soupe beurre

Préparation

1. 1

   Dénoyautez les dattes à la main et placez-les dans une poêle chaude avec le beurre. Faites-les chauffer jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.

2. 2

   Ajoutez les graines de tournesol, les pistaches, les noix, les graines de courge et les graines de soja. Mélangez bien le tout dans la poêle pour incorporer les ingrédients.

3. 3

   Versez le mélange sur une feuille de papier cuisson et roulez-le en un boudin serré en utilisant le papier pour bien compacter la forme.

4. 4

   Déroulez, saupoudrez de noix de coco râpée sur l'ensemble du rouleau, puis découpez en tranches régulières avant de servir.