Préfou à l'Ail et au Persil
Un classique de la convivialité, ce pain garni d'un beurre persillé et aillé trouve ici une cuisson moderne à l'air fryer. Idéal pour partager en apéritif.
20 minVoir la source
6 pers
180°C
air fryer
Apéritif
français
Ingrédients
6 pers
- 2 petites baguettes précuites
- 80 g beurre pommade · pommade
- 4 gousses d'ail
- 1 petit bouquet de persil plat
- Sel
- Poivre
Préparation
- 1
Lavez le persil, effeuillez-le et hachez-le finement.
- 2
Pelez les gousses d'ail et pressez-les pour obtenir une pulpe.
- 3
Mélangez dans un bol le beurre pommade avec la pulpe d'ail, le persil haché, le sel et le poivre.
- 4
Préchauffez l'air fryer à 180°C.
- 5
Tranchez les baguettes à intervalles réguliers d'environ 3 cm sans les découper entièrement jusqu'à la base.
- 6
Répartissez le beurre à l'ail et au persil dans chaque entaille.
- 7
Placez les baguettes dans le panier de l'air fryer, sur une feuille de papier cuisson.
- 8
Faites cuire pendant 8 à 10 minutes.
- 9
Détachez les tranches pour servir.
