Paupiettes de veau aux légumes à l'AirFryer
L'AirFryer permet de réaliser une cuisson homogène pour ces paupiettes de veau accompagnées de légumes fondants. Une méthode moderne pour une préparation classique et généreuse.
Ingrédients
- 4 paupiettes de veau
- 8 pommes de terre
- 2 carottes
- 2 cuillères à soupe huile neutre
- 1 branche thym frais
- sel
- poivre
Préparation
- 1
Préchauffez votre AirFryer à 180 °C.
- 2
Lavez les pommes de terre.
- 3
Mettez les pommes de terre dans une casserole, couvrez d'eau froide salée et faites cuire 20 minutes à partir de l'ébullition.
- 4
Égouttez, pelez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux.
- 5
Pelez les carottes, éliminez les extrémités et taillez la chair en bâtonnets.
- 6
Placez les paupiettes, les carottes et les pommes de terre dans un plat à gratin.
- 7
Arrosez d'huile neutre, salez, poivrez et mélangez l'ensemble.
- 8
Déposez le plat à gratin dans la cuve de l'AirFryer.
- 9
Faites cuire pendant 25 minutes.
- 10
Agrémentez le plat de thym frais avant de servir.
