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Pralinés au gingembre

Ces bouchées chocolatées marient la rondeur gourmande de la pralinoise à la pointe piquante et sucrée du gingembre confit. Une friandise simple à réaliser pour accompagner le café.

10 min
12 pers
moule en silicone
Dessert

Ingrédients

12 pers
  • 200 g pralinoise
  • 12 cubes de gingembre confit

Préparation

  1. 1

    Faire fondre la pralinoise au bain-marie ou au micro-ondes.

  2. 2

    Verser le chocolat fondu dans les alvéoles de moules en silicone.

  3. 3

    Enfoncer un cube de gingembre confit au centre de chaque portion.

  4. 4

    Laisser prendre au frais avant de démouler.

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