Image générée par IAPesto au basilic maison
Ce pesto traditionnel se compose de basilic frais mixé avec des pignons de pin, du parmesan et de l'huile d'olive. Cette sauce crue accompagne tes entrées ou tes pâtes avec simplicité.
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4 pers
mixeur
sans cuisson
Entrée
végétarien
fait maison
Ingrédients
4 pers
- 40 g feuilles de basilic frais
- 55 g pignons de pin
- 50 g parmesan · râpé
- 1 gousse d'ail
- 8 c à s huile d'olive
- 2 c à c jus de citron
Préparation
- 1
Râpez le parmesan. Épluchez la gousse d’ail, coupez-la en 2 et dégermez-la.
- 2
Mixez le basilic, l’ail et les pignons. Ajoutez le parmesan, l’huile d’olive, le jus de citron et mixez encore quelques secondes. Ajustez l'assaisonnement selon vos goûts.
