Pépites de Chocolat Maison
Réalisez vos propres pépites de chocolat, blanches ou noires, avec une méthode économique et sans sucre raffiné.
1 pers
sans cuisson
Dessert
fait maison
facile
Ingrédients
1 pers
- 60g de cacao non amer
- 60g chocolat blanc
- 50 g de sucre glace
- 10 cuillères à soupe d'huile de coco
- Laissez sécher les préparations à l'air libre pendant 24 heures avant de démouler les pépites.
Préparation
- 1
Pour les pépites au cacao, combinez le cacao et 25 g de sucre glace. Incorporez 8cs d huile de coco jusqu'à obtention d'une consistance similaire de pâte épaisse.
- 2
Étalez cette pâte sur une partie du moule en silicone avec la spatule.
- 3
Pour les pépites blanches mélanger le chocolat blanc fondu et 25g de sucre glace et 2cs huile de coco
- 4
Étaler cette pâte blanche
