Pâtes aux Oignons Caramélisés
Un plat réconfortant et simple, où les oignons caramélisent doucement au four pour une sauce onctueuse au lait de coco.
45 minVoir la source
4 pers
four
Plat
végétarien
Ingrédients
4 pers
- Oignons · émincés
- Persil séché
- Paprika
- Tomates séchées
- 1 tête Ail · entière
- Persil frais · ciselé
- Lait de coco
- Pâtes · cuites
Préparation
- 1
Préchauffez le four. Disposez les oignons émincés dans un plat allant au four.
- 2
Saupoudrez avec le persil séché et le paprika, puis ajoutez les tomates séchées. Placez la tête d'ail entière au centre.
- 3
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pour laisser les oignons caraméliser.
- 4
Une fois cuits, retirez l'ail, pressez les gousses pour récupérer la pulpe et remettez-la dans le plat avec le persil frais.
- 5
Versez le lait de coco et ajoutez les pâtes cuites. Mélangez bien le tout pour enrober les pâtes de cette sauce onctueuse.
