Patates douces rôties au miel et parmesan
Un accompagnement gourmand et fondant, où le sucré du miel rencontre le croquant salé du parmesan.
1h05Voir la source
4 pers
190°C
four
Plat
végétarien
Ingrédients
4 pers
- 2 patates douces · épluchées et coupées en rondelles
- Paprika
- Ail en poudre
- Parmesan · râpé
- Miel
- Ciboulette
- Sel
- Huile d'olive
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 190°C.
- 2
Épluchez les patates douces, puis coupez-les en rondelles.
- 3
Dans un récipient, mélangez les rondelles de patates douces avec l'ail en poudre, le paprika, une pincée de sel, le parmesan râpé et un filet d'huile d'olive.
- 4
Disposez les patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez d'un filet de miel.
- 5
Enfournez pendant environ 60 minutes.
- 6
À la sortie du four, ajoutez un filet de miel supplémentaire et parsemez de ciboulette fraîche ciselée avant de servir.
