Pâtes au saumon fumé et à la crème citronnée
Le parfum du citron mêlé à la crème embaume la cuisine lors de la préparation de ce plat réconfortant. C'est une assiette généreuse idéale pour rassembler tout le monde autour de la table.
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4 pers
poêle
Plat
Ingrédients
4 pers
- 360 g pâtes fraîches type tagliatelles
- 200 g saumon fumé
- 8 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- 6 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 1 zeste râpé de citron non traité
- 1 pincée ciboulette et/ou aneth frais · facultatif
- 1 pincée poivre du moulin
Préparation
- 1
Peler les gousses d'ail et les hacher grossièrement.
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu doux et faire revenir l'ail 2 minutes sans le colorer.
