Pâtes à la bolognaise
La bolognaise est un classique incontournable qui associe une viande de bœuf maigre à une base de tomates fondantes et de carottes, le tout accompagné de spaghettis.
20 min
1 pers
poêle
Plat
français
Ingrédients
1 pers
- 125 g bœuf 5%
- 70 g spaghettis
- 1 carotte en dés
- 50 g purée de tomates
- 1 oignon · facultatif
- 15 g parmesan · facultatif
Préparation
- 1
Cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante selon les indications du paquet.
- 2
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé et la viande dans une poêle.
- 3
Ajouter les dés de carottes et la purée de tomates, puis laisser mijoter quelques instants.
- 4
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et servir avec le parmesan râpé.
