Pâte brisée aux graines de courge et huile d'olive
Cette pâte brisée végétale associe la farine à l'huile d'olive et aux graines de courge. Sa texture croquante convient aux préparations salées, qu'il s'agisse de tartes ou de quiches maison.
10 minVoir la source
4 pers
Plat
végétarien
fait maison
rapide
facile
courge
Ingrédients
4 pers
- 300 g farine
- 40 g huile d'olive
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 poignée graines de courge
- 100 g eau
Préparation
- 1
Mélanger la farine, l'huile d'olive, le sel, le poivre et les graines de courge dans un récipient.
- 2
Ajouter l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 3
Abaisser la pâte directement sur un papier sulfurisé.
- 4
Garnir la pâte avec les ingrédients de votre choix avant de procéder à la cuisson au four.
- 5
Si l on veut une pâte colorée, incorporer du mâcha, du paprika ou du curcuma
