Nouilles Ramen au Bouillon Miso Express, Tofu et Potimarron

Name: Nouilles Ramen au Bouillon Miso Express, Tofu et Potimarron
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Nouilles ramen; Pâte Miso 2cas; Bouillon de légumes 1 cube; Sauce soja 3cas; Huile de sésame 2cas; Tofu fumé 190g; Potimarron 1/2; 2 champignons de Paris; Ciboulette

Ce ramen associe des nouilles de blé à un bouillon parfumé au miso. Le tofu fumé et le potimarron rôti composent une garniture complète pour ce plat inspiré de la cuisine japonaise.

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2 pers

poêle

plat complet

sain

ramen

Ingrédients

2 pers

nouilles ramen
2 cas pâte miso
1 cube bouillon de légumes
3 cas sauce soja
2 cas huile de sésame
190 g tofu fumé
1/2 potimarron
2 champignons de Paris
ciboulette

Préparation

1
Préparer les ingrédients en découpant le potimarron et le tofu.
2
Saisir le tofu à la poêle.
3
Faire revenir les morceaux de potimarron.
4
Préparer le bouillon miso express (65cl de bouillon environ)
5
Cuire les nouilles ramen selon les instructions du paquet.
6
Assembler le tout dans un bol en versant le bouillon chaud sur les nouilles, le tofu et le potimarron.