Gratin de coquillettes à la raclette et au bœuf haché
Alliance réconfortante de pâtes, de viande hachée et de fromage fondu, ce gratin généreux puise ses racines dans la tradition montagnarde française. Un plat simple qui marie la douceur des coquillettes à la richesse de la raclette.
30 minVoir la source
4 pers
four
poêle
français
Plat
Ingrédients
4 pers
- 300 g coquillettes
- 400 g bœuf haché
- 1 oignon
Préparation
- 1
Faire cuire les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante salée.
- 2
Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec le bœuf haché.
- 3
Mélanger les pâtes cuites avec la préparation à la viande.
- 4
Verser le tout dans un plat à four et recouvrir de tranches de fromage à raclette.
- 5
Passer le plat sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondant.
