Image générée par IAGratin de brocolis au fromage
Le brocoli est à l'honneur dans ce gratin fondant. Une base onctueuse de skyr et de lait, agrémentée d'un mélange de fromages, en fait un plat complet et réconfortant.
40 min
1 pers
180°C
four
Plat
végétarien
Ingrédients
1 pers
- 200 g brocolis cuits à la vapeur · cuits à la vapeur
- 1 œuf
- 50 g skyr nature
- 50 ml lait demi-écrémé
- 20 g parmesan râpé · râpé
- 40 g fromage à pizza allégé · allégé
- sel, poivre, ail et noix de muscade
Préparation
- 1
Cuire les brocolis à la vapeur pendant 5 à 7 minutes.
- 2
Mélanger dans un récipient allant au four l'œuf, le skyr, le lait, la moitié du fromage à pizza et les épices.
- 3
Ajouter les brocolis dans le récipient puis parsemer le dessus avec le parmesan et le reste du fromage à pizza.
- 4
Enfourner à 180°C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à obtenir un gratin bien doré.