Croque-tablette fondant
Version conviviale du classique croque-monsieur, ce plat se présente sous forme de bouchées individuelles dorées au four. Sa texture moelleuse et son cœur fondant en font une option parfaite pour un repas rapide ou un apéritif.
30 min
180°C
four
4 pers
Plat
Ingrédients
4 pers
- 10 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon
- gruyère râpé
- 2 œufs
- 20 cl crème liquide
- sel
- poivre
- fromage en tranche
Préparation
- 1
Mélanger les œufs avec la crème liquide dans un récipient, puis assaisonner de sel et de poivre.
- 2
Répartir une partie du gruyère râpé au fond du moule.
- 3
Disposer 5 tranches de pain de mie, couvrir avec le jambon et le fromage en tranches, puis terminer par les 5 tranches de pain restantes.
- 4
Verser l'appareil aux œufs sur l'ensemble et parsemer du reste de gruyère râpé.
- 5
Enfourner pendant 30 min à 180°C.
