Crème au chocolat maison
Une crème onctueuse mariant la douceur du lait à l'intensité du cacao amer. Ce dessert léger, agrémenté de skyr pour la texture, propose une alternative gourmande et simple à préparer pour une fin de repas. Healthy 75 kcal
10 min
casserole
4 pers
végétarien
rapide
Dessert
Ingrédients
4 pers
- 500 ml lait écrémé ou demi-écrémé
- 150 g skyr nature
- 1 œuf entier
- 20 g Maïzena
- 15 g cacao amer non sucré
- 30 g sucrant
- 5 g graines de chia déjà gonflées · facultatif
- 1 c. à café extrait de vanille ou de café
- 1 pincée sel
Préparation
- 1
Mixer l'ensemble des ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- 2
Verser la préparation dans une casserole.
- 3
Faire épaissir doucement sur feu doux en remuant continuellement.
