Cake Pops Gourmands
De délicieuses bouchées sucrées réalisées à partir d'un gâteau maison fondant, agrémentées de fromage frais et enrobées de chocolat craquant.
Ingrédients
- 100 g beurre · fondu
- 75 g farine
- 1/2 sachet levure chimique
- 2 oeufs
- 30 g poudre de noisette
- 15 g lait
- 70 g sucre en poudre
- 1 cac vanille liquide
- 150 g fromage Philadelphia
- 150 g chocolat
- décors en sucre
- décors en chocolat
Préparation
- 1
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.
- 2
Dans un cul-de-poule, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille liquide. Incorporez ensuite la farine, la levure chimique et la poudre de noisette jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 3
Versez la préparation dans le moule et enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes.
- 4
Laissez refroidir le gâteau, puis émiettez-le dans un bol. Incorporez le fromage Philadelphia et mélangez bien.
- 5
Formez des boules avec l'appareil, placez-les au frais pendant 30 minutes.
- 6
Démoulez, insérez un bâtonnet en bois dans chaque boule, trempez-les dans le chocolat fondu et décorez avec les perles en sucre ou les billes en chocolat.
