Brownie Vegan au Chocolat et aux Noisettes
Un brownie vegan gourmand et fondant, réalisé avec une mousse légère à base d'aquafaba pour une texture irrésistible.
25 minVoir la source
6 pers
170°C
four
Dessert
vegan
Ingrédients
6 pers
- 150 g aquafaba
- 150 g sucre
- 200 g chocolat noir
- 50 g margarine
- 60 g farine
- pépites de chocolat
- noisettes
Préparation
- 1
Battre l'aquafaba avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une meringue ferme.
- 2
Faire fondre le chocolat avec la margarine et l'ajouter délicatement à la meringue.
- 3
Incorporer la farine, mélanger, puis ajouter les pépites de chocolat et les noisettes.
- 4
Verser la préparation dans un moule graissé.
- 5
Enfourner pour 25 minutes à 170°C. Laisser refroidir pour permettre au brownie de se solidifier.
