Toast aux Œufs à la Crème et Ciboulette
Un petit-déjeuner gourmand, crémeux et croustillant prêt en quelques minutes pour bien commencer la journée... 27g proteine 😁
10 minVoir la source
poêle
1 pers
Plat
rapide
Ingrédients
1 pers
- 3 œufs · cuits durs
- 1 tranche pain
- 1 càc fromage frais
- 1 càc moutarde
- 1 càc sauce chili
- ciboulette fraîche · ciselée
- poivre
Préparation
- 1
Écalez les œufs cuits durs et placez-les dans un bol.
- 2
Ajoutez le fromage frais, la moutarde, la sauce chili, une partie de la ciboulette ciselée et un tour de moulin à poivre. Écrasez le tout à la fourchette pour obtenir une texture crémeuse.
- 3
Faites griller la tranche de pain à la poêle avec un filet de matière grasse jusqu'à ce qu'elle soit bien croustillante.
- 4
Étalez généreusement le mélange d'œufs sur la tranche de pain grillée.
- 5
Saupoudrez avec le reste de ciboulette fraîche et coupez le toast en deux avant de servir.
