Tacos Smash Burger Croustillants
Une revisite gourmande et croustillante où le classique burger rencontre le format nomade du taco.
Plat
rapide
Ingrédients
4 pers
- Petites tortillas de blé
- Viande hachée de bœuf
- Tranches de fromage type cheddar
- Laitue
- Oignons caramélisés
- Sauce burger maison (mélange de ketchup, mayonnaise, moutarde, condiments)
Préparation
- 1
Étalez une fine couche de viande hachée crue sur chaque tortilla de blé, puis parsemez de sel.
- 2
Déposez les tortillas, côté viande vers le bas, dans une poêle chaude huilée pour saisir la viande.
- 3
Retournez les tortillas, ajoutez une tranche de cheddar sur la viande cuite et laissez fondre.
- 4
Préparez la sauce en mélangeant le ketchup, la mayonnaise, la moutarde et les condiments.
- 5
Garnissez les tacos avec les oignons caramélisés, la laitue et la sauce avant de servir.
