Spritz Maison au Chocolat
Un grand classique de l'enfance, croustillant et gourmand, parfait pour accompagner un café.
25 minVoir la source
4 pers
180°C
four
Dessert
français
végétarien
Ingrédients
4 pers
- 250 g beurre
- 125 g sucre glace
- 1 pincée sel
- 1 œuf
- 350 g farine
- chocolat noir
Préparation
- 1
Dans un récipient, mélangez le beurre pommade avec le sucre glace et la pincée de sel jusqu'à obtenir une texture homogène.
- 2
Incorporez l'œuf, puis ajoutez progressivement la farine en mélangeant pour former une pâte lisse.
- 3
À l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée, formez des bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte d'un tapis en silicone.
- 4
Enfournez jusqu'à obtenir une coloration dorée des biscuits.
- 5
Une fois les biscuits refroidis, trempez une extrémité dans du chocolat noir préalablement fondu et laissez durcir avant de déguster.
