Quesadillas Express aux Patates Douces
Un dîner sain et végétarien prêt en 20 minutes avec seulement 5 ingrédients simples.
20 minVoir la source
4 pers
poêle
Plat
végétarien
facile
rapide
Ingrédients
4 pers
- Patates douces
- Haricots noirs
- Salsa
- Tortillas
- Fromage râpé
Préparation
- 1
Faites cuire la patate douce jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis épluchez-la et écrasez la chair à l'aide d'une fourchette.
- 2
Dans un bol, mélangez la chair de la patate douce avec les haricots noirs et la salsa.
- 3
Disposez une tortilla à plat, étalez le mélange sur une moitié et saupoudrez généreusement de fromage râpé. Repliez la tortilla en deux.
- 4
Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites dorer la quesadilla de chaque côté jusqu'à ce que le fromage soit parfaitement fondu.
