Barres Twix Façon Cookie Dough

• FD70 g farine d’avoine
• BC35 g beurre de cacahuète
• SN70 g skyr nature
• MS15 g miel ou sirop d’érable
• PC30 g pépites de chocolat noir
• CN80 g chocolat noir · fondu
• FSfleur de sel · optionnel

Préparation

1. 1

   Mélangez la farine d’avoine, le beurre de cacahuète, le skyr et le sirop d’érable dans un bol jusqu’à obtenir une texture homogène de pâte à cookie.

2. 2

   Incorporez les pépites de chocolat noir à la préparation.

3. 3

   Façonnez 6 petites barres avec la pâte pour imiter la forme des Twix.

4. 4

   Faites fondre le chocolat noir, puis trempez chaque barre dedans pour bien les enrober.

5. 5

   Saupoudrez d’une pincée de fleur de sel si souhaité.

6. 6

   Placez les barres au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour qu'elles durcissent avant de déguster.