Pommes de terre à la crème et aux lardons
L'association classique de pommes de terre fondantes et de lardons fumés enrobés d'une crème généreuse. Ce plat simple se réalise rapidement au Cookeo pour un repas convivial.
15 min
4 pers
cocotte
Plat
français
Ingrédients
4 pers
- 800 g pommes de terre
- 200 g lardons fumés
- 1 oignon
- 200 ml crème fraîche
- 100 ml eau
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre, persil
Préparation
- 1
Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Émincer l'oignon et l'ail.
- 2
En mode Dorer, faire revenir l'oignon et les lardons pendant 3 minutes.
- 3
Ajouter les pommes de terre, l'eau, le sel et le poivre.
- 4
Cuisson sous pression : 10 minutes.
- 5
Ajouter la crème, mélanger et laisser en mode Maintien au chaud 2 minutes. Parsemer de persil.