Flan aux pommes et yaourt
L'association des pommes fondantes et de la texture crémeuse du yaourt définit ce flan gourmand. Un dessert simple qui mise sur la douceur des fruits pour une finition veloutée.
45 min
6 pers
four
Dessert
Ingrédients
6 pers
- 2 pommes (type Golden)
- 2 œufs
- 2 yaourts nature (ou au yaourt à la vanille)
- 50 g sucre
- 50 g farine
- 1 sachet levure chimique
Préparation
- 1
Épluchez et coupez les pommes en dés ou en lamelles.
- 2
Dans un récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 3
Incorporez les yaourts, puis ajoutez progressivement la farine et la levure chimique.
- 4
Mélangez bien la préparation pour éviter les grumeaux.
- 5
Ajoutez les pommes à la pâte.
- 6
Versez le tout dans un moule beurré.
- 7
Enfournez jusqu'à ce que le flan soit doré et ferme au toucher.