Muffins au yaourt et au miel
Ces muffins au yaourt et au miel se caractérisent par une texture légère et une préparation simple. Idéal pour un petit-déjeuner gourmand, ce gâteau associe la douceur du miel à l'onctuosité du yaourt.
20 min
180°C
four
Brunch
Ingrédients
- 1 yaourt nature
- 3 c. à s. miel
- 200 g farine
- 2 œufs
- 60 ml huile
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Préparation
- 1
Mélangez le yaourt, le miel, les œufs et l'huile jusqu'à obtenir une préparation homogène, puis ajoutez la farine tamisée avec la levure et le sel en remuant à peine.
- 2
Veillez à ne pas trop travailler la pâte.
- 3
Répartissez la préparation dans des caissettes et faites cuire 20 min à 180°C.