Lasagnaclette
L'alliance fondante des lasagnes et de la raclette crée un plat réconfortant. Cette recette marie la générosité du fromage aux pommes de terre, pour une version revisitée du classique montagnard.
30 min
4 pers
four
Plat
français
Ingrédients
4 pers
- 12 feuilles de lasagnes
- 200 g lardons
- 400 g champignons
- 40 cl crème liquide · 30% MG
- 400 g fromage à raclette · en tranches
- 100 g emmental râpé
- 30 g beurre
- 800 g pommes de terre · cuites
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Sel, poivre
Préparation
- 1
Émincez l'oignon et l'ail, puis faites-les revenir avec les lardons et les champignons dans une poêle avec le beurre.
- 2
Ajoutez la crème liquide à la préparation et assaisonnez de sel et de poivre.
- 3
Tranchez les pommes de terre cuites.
- 4
Dans un plat allant au four, alternez les couches de feuilles de lasagnes, de pommes de terre, de préparation à la crème et de tranches de raclette.
- 5
Saupoudrez d'emmental râpé et faites gratiner au four jusqu'à obtenir une belle coloration.